冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)實際上是對能源的一種儲備，利用夜間低谷負荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，減少電網(wǎng)高峰時段空調(diào)用電負荷及空調(diào)系統(tǒng)裝機容量，它代表著當今世界中央空調(diào)的發(fā)展方向。
空調(diào)冰蓄冷技術(shù)，即是在電力負荷很低的夜間用電低谷期，采用電動制冷機制冷，使蓄冷介質(zhì)結(jié)成冰，利用蓄冷介質(zhì)的顯熱及潛熱特性，將冷量儲存起來。在電力負荷較高的白天，也就是用電高峰期，使蓄冷介質(zhì)融冰，把儲存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調(diào)或生產(chǎn)工藝的需要。
與普通空調(diào)相比所具有的優(yōu)勢：
節(jié)省電費、節(jié)省電力設(shè)備費用與用電困擾和保養(yǎng)成本、節(jié)省冷水設(shè)備費用、節(jié)省空調(diào)箱倒設(shè)備費用
蓄冷空調(diào)效率高，具有節(jié)能效果
斷電時利用一般功率發(fā)電機仍可保持室內(nèi)空調(diào)運行
